Картофель от посадки до приготовления
Картофель, столь привычный и любимый нами всеми с самого детства, стал поистине незаменимым продуктом для большинства людей. Для кого-то он остается «вторым хлебом», но кажется уже для большинства давно стал первым хлебом, то есть главным блюдом за нашим столом, и не только в качестве гарнира но и зачастую в виде основного блюда.
Как ни странно, не уменьшается и количество людей выращивающих эту замечательную культуру у себя на огородах, на даче, на приусадебном участке, и в небольших городах картошку выращивают даже жители городов — прямо у себя под окнами многоквартирного дома. Выращивание и поедание картошки для русского человека стало, можно сказать, национальной идеей.
Но много ли мы знаем, как правильно ее посадить, как выращивать, какой уход нужен картофелю чтоб он принес хороший урожай, чтоб его не поел колорадский жук и не угробила по осени злостная фитофтора?
А признайтесь себе — много ли блюд вы можете приготовить из картофеля? Или как Вася Зайцев из фильма «Девчата» знаете три блюда из картошки — вареная, жареная и пюре? 
Ну скорее всего еще должны знать картофель запеченный на костре.. из походов и рыбалок, из детства.. Горячий, только что из углей, с крупной солью… Правда, вкусно?
А ведь из картофеля можно приготовить сотни (если вообще не тысячи) других, не менее вкусных блюд!
Вот обо всем, что связано с картошкой, и пойдет речь на этом сайте. Будем рады, если вы оставите свои комментарии к статьям и заметкам, регистрация для этого не требуется.
Хорошего всем урожая и вкусных блюд!
Рубрики: Блюда из картошки, Технология выращивания · Теги: блюда, вкусный, выращивание, запеченый, Фитофтора, фитофтороз