Запеканка картофельная с мясом и колбасой
Лук нарежьте мелко и потушите на противне в духовом шкафу, добавив жир и воду. Мясо и колбасу нарежьте брусочками положите на тот же противень. Муку обжарьте, добавьте лаврушку, черный перец. Залейте все это горячей водой постепенно размешивая муку, чтобы не было комочков. Смешайте все эти компоненты вместе с луком, мясом и колбасой. Картофель нарезаем ломтиками, кладем на противень, размешиваем и запекаем в духовом шкафу до испарения воды.
Вам понадобится:
- Лук репчатый ― 3-4 шт;
- Жир свиной ― 2 ст. л.;
- Мясо ― 300 гр;
- Колбаса копченая ― 300 гр;
- Мука ― 1 ст. л.;
- Молотый черный перец ― 1 ч. л.;
- Соль, лавровый лист по вкусу;
- Картофель ― 1 кг.
Опубликовано 04.05.2010 в 14:42 · Автор admin · Ссылка
Рубрики: Блюда из картошки · Теги: колбаса, лук, мясо
Рубрики: Блюда из картошки · Теги: колбаса, лук, мясо