Картофельные пальчики с тмином
Картофель отварить, размять, добавить муку, яйцо, поджаренный лук, соль, масло. Все компоненты как следует перемешать. Из получившегося теста сфорировать жгутики, разрезать их на куски по 10 см в длину, посыпать солью и тмином. Получившиеся «пальчики» уложить на разогретый, смазанный маслом противень и запекать в духовке минут 10-15 до румяной корочки. Подавать «пальчики» с томатным или луковым соусом.
Вам понадобится:
- Картофель ― 12 шт;
- Мука ― 1 стакан;
- Яйцо ― 1 шт;
- Масло сливочное — ½ ст. л.;
- Лук репчатый ― 1 шт;
- Томатный соус ― 1 стакан;
- Тмин, соль по вкусу.
Опубликовано 04.05.2010 в 14:40 · Автор admin · Ссылка
Рубрики: Блюда из картошки · Теги: лук, тмин, яйца
Рубрики: Блюда из картошки · Теги: лук, тмин, яйца