Картофель с грибами
Картофель очистите, промойте и нарежьте крупными кубиками. На раскаленную сковороду налейте растительное масло и выложите картофель. Обжарьте его, перемешивая минут 10.
Промытые грибы нарежьте небольшими кусочками, слегка потушите в собственном соку, посолите, поперчите. На отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук. За несколько минут до готовности лука, добавьте туда грибы и картофель. Обжарьте все до готовности лука: следите, чтобы лук не подгорел! Когда лук будет готов, убавьте огонь, закройте крышкой и потушите картошку с грибами и луком минут 7.
Вам понадобится:
- Картофель ― 10 шт;
- Грибы (можно шампиньоны) ― 600 гр;
- Лук репчатый ― 2 шт;
- Масло растительное, соль, перец, зелень.
Опубликовано 04.05.2010 в 14:35 · Автор admin · Ссылка
Рубрики: Блюда из картошки · Теги: грибы, лук
Рубрики: Блюда из картошки · Теги: грибы, лук