Суп картофельный Быстрый
Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь и доводим до кипения. Картофель очищаем, нарезаем брусочками. Кладем картофель в закипевшую воду, немного солим. Через минут 5 опускаем в суп мелко нарезанную морковь и лук. Минут через 5 после следующего закипания воды в кастрюле, разбиваем яйцо прямо в суп, как следует перемешиваем и досаливаем до нормы. Через минуты 2 выключаем кастрюлю и добавляем мелко нарезанную зелень укропа, петрушки.
Вам понадобится:
- Картофель ― 4-5 шт;
- Морковь ― 1 шт;
- Яйцо ― 1 шт;
- Лук репчатый ― 1 шт;
- Соль, перец, зелень.
Опубликовано 04.05.2010 в 14:41 · Автор admin · Ссылка
Рубрики: Блюда из картошки · Теги: лук, морковь, яйца
Рубрики: Блюда из картошки · Теги: лук, морковь, яйца